Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στο πάγκρεας. Σας βοηθά να ρυθμίσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 1, το ανοσοποιητικό τους σύστημα καταστρέφει τα κύτταρα στο πάγκρεας που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή ινσουλίνης που στη συνέχεια οδηγεί σε ανεπάρκεια της ορμόνης.
Δεδομένου ότι δεν παράγεται αρκετή ινσουλίνη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γίνονται πολύ υψηλά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μυριάδες ανεπιθύμητες ενέργειες. Τα νεφρά, τα μάτια, τα αιμοφόρα αγγεία, η καρδιά και τα νεύρα μπορεί όλα να υποφέρουν από ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ο διαβήτης τύπου 1 αναπτύσσεται συχνά στην παιδική ηλικία, ενώ ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να αναπτυχθεί αργότερα στη ζωή. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μόνο ο διαβήτης τύπου 1 οδηγεί σε ανεπάρκεια ινσουλίνης. Ο διαβήτης τύπου 2 στην πραγματικότητα δεν αναστέλλει τη δημιουργία ινσουλίνης στο σώμα σας, αλλά μάλλον σας επιτρέπει να αναπτύξετε αντίσταση σε αυτήν, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να αμβλύνεται.