• Συστατικά •
- 120γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 120γρ σταγγιστό γιαούρτι 0%
- 1κ.γ B.P
- 1 φακελάκι βανίλια
- κουβερτούτα μαύρης σοκολάτας για τη γέμιση
• Μέθοδος εκτέλεσης •
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Όταν η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας τότε είναι έτοιμη.
- Αλευρώνουμε τον πάγκο μας και ανοίγουμε φύλλο στρογγυλό και κόβουμε τρυγωνάκια ανάλογα με το μέγεθος που θέλουμε να φτιάξουμε τα κρουασανάκια μας.
- Βάζουμε τη σοκολάτα μας στη βάση του τριγώνου μας και τυλίγουμε όπως τυλίγουμε ενα περίπου τα κουπέπια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά στους 180◦C.
* Μία μερίδα για σνάκ είναι 2-3 μέτρια κρουασανάκια-27γρ το ένα.
* Με αυτή τη δοσολογία φτιάχνεις περίπου 15 κρουασανάκια.
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική αξία ανά μερίδα
60.4
Θερμίδες
(kcal)
—————-
1.09
Λιπαρά
(γρ.)
—————
1
Κορ. Λίπη (γρ.)
————–
10.9
Υδατ/κες
(γρ.)
————-
1.76
Σάκχαρα
(γρ.)
————
2.11
Πρωτείνη
(γρ.)
———–
0.38
Φυτικές Ίνες (γρ.)
———–
0.4
Αλάτι
(γρ.)
*Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.
*Για τον υπολογισμό των στοιχείων του πίνακα χρησιμοποιείται λογισμικό
Μαργαρίτα Χαραλάμπους
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc
Διάβασε το βιογραφικό
Διαιτολογικό Γραφείο Διατροφeat
Κωνσταντίνου Καβάφη 1, 7530 Ορμήδεια, Κύπρος
Email: diatrofeat@gmail.com
