- Κάνουμε τουλάχιστον ένα γεύμα της ημέρας, οικογενειακή υπόθεση. Η συνεύρεση της οικογένειας γύρω από το τραπέζι, χωρίς παρεμβολές (τηλεόραση και οθόνες), έχει πολλά οφέλη, τόσο για την συναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού, όσο και για την διατροφική του εκπαίδευση. Όταν το πιάτο μας είναι ισορροπημένο και θα βρούμε τρόφιμα από όλες τις ομάδες (λαχανικά, φρούτα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά και λιπαρά), τότε, το παιδί έρχεται συχνά σε επαφή με πολλά διαφορετικά τρόφιμα ακόμη, κι αν είναι αρνητικό να δοκιμάσει στην αρχή, η επανάληψη/επιμονή (πάνω από 30 φορές) θα φέρει την πιθανή υποχώρηση. Να ξεκαθαρίσουμε κάτι το παιδί μπορεί να έχει τις δικές τους γευστικές προτιμήσεις, όπως κι οι ενήλικες αλλά, είναι σημαντικό να έρθει σε επαφή με το τρόφιμο με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος μέχρι να καταλήξουμε στο συμπέρασμα αυτό. Μπορούμε αν το παιδί είναι άνω των 3 ετών, να έχουμε τις διάφορες επιλογές στο τραπέζι και να διαλέξει το ίδιο τι θέλει να καταναλώσει. Με αυτό προσφέρουμε ελευθερία στο παιδί και προωθούμε την μερική αναπτύξει της αυτονομίας του. Προσοχή! Τα γεύματα δεν είναι για να συζητάμε μόνο για τροφές αλλά για να μοιραστούμε τα νέα μας, να γελάσουμε και κυρίως να περάσουμε όμορφα!
- Εκπαιδεύουμε τους μικρούς μας φίλους με μότο το “Μέτρον άριστον”. Δεν βάζουμε ταμπέλες σε τρόφιμα “καλά ή κακά”, όπως, αλμυρά σνακ (πατατάκια, ποπ-κορν), γλυκά, τηγανιτά. Στόχος είναι όλα τα τρόφιμα να συνυπάρχουν αρμονικά στην διατροφή του παιδιού και αυτό θα το επιτευχθεί αν ο γονιός απομακρύνει την πίεση και το στρες.
- Ενθαρρύνουμε το παιδί να συμμετάσχει σε διάφορες δραστηριότητες που αφορούν την τροφή. Πάμε μαζί στην υπεραγορά, φυτεύουμε λαχανικά, μαγειρεύουμε, δημιούργησε έργα τέχνης με τρόφιμα (π.χ. όσπρια), διαβάζουμε παραμύθια, βρίσκουμε χρήσιμες πληροφορίες στο διαδίκτυο για τρόφιμα και παίζουμε με διαφορετικά τρόφιμα (αισθητηριακά παιχνίδια με τρόφιμα).
Ιωάννα Μασούρα
MSc (Southampton), BSc (Reading)
Διατροφολόγος με ειδίκευση στη Δημόσια Υγεία και Διατροφή
Διάβασε το βιογραφικό
