Το να τρώτε νωρίτερα την ημέρα μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να επιβραδύνει την εξέλιξη του προδιαβήτη

Η διατήρηση χαμηλότερων επιπέδων γλυκόζης στο αίμα είναι ένα σημαντικό προληπτικό βήμα κατά του προδιαβήτη.

  • Η πρώιμη χρονικά περιορισμένη σίτιση είναι όταν ένα άτομο περιορίζει την καθημερινή διατροφή του στις πρώτες 6 έως 8 ώρες της ημέρας.
  • Οι ερευνητές λένε ότι αυτό το διατροφικό μοτίβο μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των διακυμάνσεων στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης προδιαβήτη.
  • Οι ειδικοί λένε ότι ένας λόγος για τον οποίο το πρώιμο τάισμα με περιορισμένο χρόνο είναι αποτελεσματικό είναι ότι επιτρέπει στους ανθρώπους να είναι σωματικά δραστήριοι αφού τελειώσουν το φαγητό για την ημέρα.

Η πρώιμη χρονικά περιορισμένη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τις διακυμάνσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Αυτό σύμφωνα με μια μελέτη που παρουσιάστηκε σήμερα στην ετήσια συνάντηση της Ενδοκρινικής Εταιρείας.

Στα ευρήματά τους, τα οποία δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί σε περιοδικό με κριτές, οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτή η μορφή διαλείπουσας νηστείας μπορεί επίσης να μειώσει τον χρόνο που τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα είναι πάνω από τα φυσιολογικά επίπεδα.

«Η έρευνά μας δείχνει ότι μόνο μία εβδομάδα ακολουθώντας αυτή τη στρατηγική διατροφής μειώνει τις διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειώνει τον χρόνο που το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται πάνω από τα φυσιολογικά επίπεδα», δήλωσε η Δρ Joanne Bruno, συγγραφέας της μελέτης και ενδοκρινολόγος στο NYU Langone Health. στη Νέα Υόρκη, ανέφερε σε δήλωση Τύπου.

«Αυτό υποδηλώνει ότι η πρώιμη χρονικά περιορισμένη σίτιση μπορεί να είναι μια χρήσιμη στρατηγική για όσους πάσχουν από προδιαβήτη ή παχυσαρκία, προκειμένου να διατηρήσουν τα σάκχαρα στο αίμα τους σε ένα φυσιολογικό εύρος και να αποτρέψουν την εξέλιξη τους σε διαβήτη τύπου 2», πρόσθεσε.

Λεπτομέρειες από τη μελέτη φαγητού περιορισμένου χρόνου

Η πρώιμη χρονικά περιορισμένη σίτιση είναι μια μορφή διατροφής που περιορίζει το φαγητό μόνο στις πρώτες 6 έως 8 ώρες της ημέρας.

Για να εξετάσουν τον αντίκτυπο αυτής της μεθόδου δίαιτας στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, οι ερευνητές ανέπτυξαν μια μελέτη στην οποία συνέκριναν την πρώιμη περιορισμένη κατανάλωση φαγητού με ένα συνηθισμένο πρότυπο διατροφής.

Δέκα συμμετέχοντες που είχαν προδιαβήτη ή παχυσαρκία κατανεμήθηκαν είτε στην πρώιμη ομάδα περιορισμένης σίτισης όπου έτρωγαν το 80% των θερμίδων τους πριν από τη 13:00. ή η ομάδα του συνηθισμένου μοτίβου σίτισης, όπου έτρωγαν το 50% των θερμίδων τους μετά τις 4 μ.μ.

Διατήρησαν αυτή τη δίαιτα για 7 ημέρες πριν στραφούν στην άλλη μέθοδο για την επόμενη εβδομάδα.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη φορούσαν μια συνεχή συσκευή παρακολούθησης γλυκόζης κατά τη διάρκεια της μελέτης. Επιπλέον, υποβλήθηκαν σε έλεγχο της ανοχής τους στη γλυκόζη πριν από την έναρξη της μελέτης και επίσης την ημέρα 7 και την ημέρα 14.

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι το βάρος των συμμετεχόντων ήταν σταθερό για τις δύο ολόκληρες εβδομάδες της μελέτης. Ο πρώιμος περιορισμένος τρόπος διατροφής οδήγησε σε μειωμένο χρόνο που δαπανάται πάνω από το φυσιολογικό εύρος γλυκόζης αίματος σε σύγκριση με το συνηθισμένο διατροφικό μοτίβο.

«Η κατανάλωση των περισσότερων θερμίδων νωρίτερα μέσα στην ημέρα μειώνει τον χρόνο που αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα, βελτιώνοντας έτσι τη μεταβολική υγεία», είπε η Bruno.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί εάν η πρώιμη περιορισμένη σίτιση θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως αποτελεσματική στρατηγική παρέμβασης για τη βελτίωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Τα οφέλη της χρονικά περιορισμένης τροφής

Ο Δρ Pouya Shafipour, οικογενειακός γιατρός και γιατρός παχυσαρκίας στο Providence Saint John’s Health Center στην Καλιφόρνια, είπε ότι τα ευρήματα της μελέτης δεν προκαλούν έκπληξη και υποστηρίζουν τις δικές του συστάσεις προς τους ασθενείς.

«Συστήνω να τρώω με περιορισμένο χρόνο… από το 2015. Ξεκίνησα και εγώ να το εξασκώ. Μελέτες δείχνουν ότι η παρατεταμένη νηστεία και ο περιορισμένος χρόνος φαγητού βοηθούν στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Έτσι βάζει το σώμα ή επεκτείνει το επίπεδο κέτωσης στο οποίο μπαίνουμε αργά το βράδυ. Έτσι, η κέτωση, κατά μία έννοια, σταθεροποιεί περισσότερο τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και αποτρέπει τα υψηλά και χαμηλά επίπεδα, τις κορυφές και τις κοιλάδες του σακχάρου στο αίμα», είπε στο Medical News Today.

Η πρώιμη περιορισμένη σίτιση είναι μόνο μια μορφή διαλείπουσας νηστείας.

Άλλα παραδείγματα περιλαμβάνουν τη δίαιτα 5:2, η οποία περιλαμβάνει κανονική διατροφή για πέντε ημέρες της εβδομάδας και κατανάλωση μόνο 500 έως 600 θερμίδων τις δύο ημέρες της εβδομάδας.

Μια άλλη μέθοδος είναι η δίαιτα 16:8, η οποία περιλαμβάνει νηστεία για 16 ώρες και φαγητό μόνο μέσα σε ένα παράθυρο 8 ωρών.

Πώς μπορεί να βοηθήσει το να τρως νωρίς την ημέρα

Η Δρ Μέριλιν Ταν, ενδοκρινολόγος στο Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στην Καλιφόρνια, λέει ότι ένα πιθανό όφελος από την κατανάλωση της πλειονότητας των θερμίδων το πρώτο μέρος της ημέρας είναι να έχεις την ευκαιρία να είσαι δραστήριος μετά το φαγητό.

«Στην Αμερική τουλάχιστον, τρώμε τις περισσότερες θερμίδες μας το βράδυ με το δείπνο. Πολύ συχνά αυτό είναι το μεγαλύτερο γεύμα μας της ημέρας και μετά κάνουμε καθιστική ζωή, καθόμαστε μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή και μετά κοιμόμαστε και δεν κουνιόμαστε για οκτώ ώρες. Επομένως, δεν έχουμε πραγματικά την ευκαιρία να ασκηθούμε και να βελτιώσουμε την ευαισθησία στην ινσουλίνη μετά από αυτό», είπε στο Medical News Today.

«Δεν κατανοούμε πλήρως τους μηχανισμούς του βελτιωμένου μεταβολικού οφέλους από τη μετατόπιση αυτού του περιορισμένου χρόνου φαγητού σε νωρίτερα μέσα στην ημέρα», πρόσθεσε ο Ταν. «Αλλά μια πιθανότητα είναι απλώς να είμαστε πιο δραστήριοι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Έτσι, εάν οι άνθρωποι περπατούν περισσότερο, κάνουν περισσότερη σωματική δραστηριότητα λίγο μετά το φαγητό, αυτό μπορεί να βελτιώσει την απόκριση της γλυκόζης. Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι δεν είναι απλώς ένας χρονικός περιορισμός, αλλά είναι ο χρονισμός αυτού του χρονικού περιορισμού που προκαλεί σημαντικό όφελος. Δεν υπήρξε μια μεγάλη τυχαιοποιημένη δοκιμή, αλλά υπήρξαν άλλες μελέτες που εξέτασαν αυτό και υπήρξαν άλλες μελέτες που υποδεικνύουν ότι το προηγούμενο χρονικό διάστημα… έχει μεταβολικά οφέλη πέρα από το να το κάνεις αργότερα μέσα στην ημέρα».

Η Δρ Anne Peters, ενδοκρινολόγος στο Keck Medicine του USC στην Καλιφόρνια, λέει ότι η χρονικά περιορισμένη διατροφή μπορεί να είναι ευεργετική για την καρδιο-μεταβολική υγεία, αλλά θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού.

“Το ανθρώπινο σώμα δεν προορίζεται να είναι πάντα σε κατάσταση “τρέφας”. Προορίζεται να έχουμε περιόδους νηστείας και το να είμαστε λίγο κετωτικοί (που συμβαίνει με τη νηστεία) είναι καλό για την καρδιά”, είπε στο Medical News Today.

«Η χρονικά περιορισμένη διατροφή είναι ιατρικά ασφαλής υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην αφυδατωθείτε, επομένως είναι καλό να πίνετε υγρά χωρίς ζάχαρη», σημείωσε η Peters. «Αυτές οι χρονικά περιορισμένες προσεγγίσεις διατροφής φαίνεται να λειτουργούν καλύτερα εάν οι άνθρωποι είναι συνεπείς, επομένως θα πρέπει να επιλέξουν την καλύτερη ώρα για τον εαυτό τους».

Εφημερεύοντα

Ημερολόγιο Εκδηλώσεων

cropped-Nutritionandhealth-cyprus-favicon.png

Ελάτε στην παρέα του nutritionandhealth.care και θα έχετε την ευκαιρία ενημέρωσης μέσω του Newsletter που θα λαμβάνετε μέσω email κάθε Παρασκευή.

Περισσότερα
Άρθρα

Shopping Basket