Τα ποτά με συμπληρώματα διατροφής μπορούν να υποστηρίξουν άτομα όλων των ηλικιών. Παρέχουν βασικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα μας – συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί μύθοι σχετικά με τον ρόλο των υδατανθράκων στην υγεία. Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε.
Οι υδατάνθρακες είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τη συνολική υγεία, ωστόσο τις τελευταίες δεκαετίες έχει αυξηθεί η σύγχυση των υδατανθράκων – ειδικά όσον αφορά το ρόλο τους σε θρεπτικές δίαιτες και σε παρασκευασμένα τρόφιμα όπως τα διατροφικά ποτά. Εδώ είναι πέντε μύθοι για τους υδατάνθρακες που καταρρίπτονται.
1. ΜΥΘΟΣ: Όλοι οι υδατάνθρακες είναι κακοί και δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στα θρεπτικά ποτά.
Οι υδατάνθρακες παίζουν σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της συνολικής υγείας και ανάπτυξης των παιδιών. Αποτελούν την κύρια παροχή ενέργειας του σώματος και την προτιμώμενη πηγή ενέργειας του εγκεφάλου. Ορισμένα διατροφικά ποτά έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν πλήρη διατροφή σε παιδιά ή ενήλικες που δεν μπορούν να λάβουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται μέσω της κανονικής τροφής. Οι υδατάνθρακες – όπως το λίπος, οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα – αποτελούν σημαντικό συστατικό προϊόντων που έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν ισορροπημένη διατροφή σε άτομα που χρειάζονται αυτά τα προϊόντα.
2. ΜΥΘΟΣ: Δεν πρέπει να υπάρχει ζάχαρη στα διατροφικά ποτά.
Η ζάχαρη διαδραματίζει αρκετούς σημαντικούς ρόλους στα θρεπτικά ποτά. Ως πηγή υδατανθράκων, παρέχει σημαντική ενέργεια. Η ζάχαρη βοηθά επίσης τα συμπληρώματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά να έχουν καλή γεύση και να έχουν τη σωστή υφή και συνοχή. Η γεύση είναι ένας σημαντικός παράγοντας, ειδικά για προϊόντα που συχνά παρέχουν κρίσιμα θρεπτικά συστατικά που λείπουν από τη διατροφή ενός ατόμου. Κάποια γλυκύτητα βοηθάει στην ευκολότερη κατανάλωση των προϊόντων.
3. ΜΥΘΟΣ: Τα θρεπτικά ποτά δεν πρέπει να έχουν καλή γεύση.
Για άτομα που δεν μπορούν να φάνε ή να ανεχθούν τακτική τροφή, τα εξειδικευμένα διατροφικά ποτά παρέχουν μερικές φορές τη μοναδική πηγή διατροφής τους. Για άλλους, τα θρεπτικά ποτά συμβάλλουν στη συμπλήρωση σημαντικών θρεπτικών συστατικών που μπορεί να λείπουν από τη διατροφή τους. Εάν τα διατροφικά ποτά δεν είχαν καλή γεύση, τότε τα παιδιά και οι ενήλικες που τα χρειάζονται περισσότερο θα έλειπαν την κρίσιμη διατροφή που τους βοηθά να αναπτυχθούν, να αναπτυχθούν ή/και να διατηρήσουν τη δύναμη και την ενέργεια. Ως παγκόσμιος ηγέτης στην επιστήμη, την έρευνα και την ανάπτυξη της διατροφής, η Abbott προσπαθεί να προσφέρει προϊόντα διατροφής και λύσεις που απολαμβάνουν τα άτομα και μπορούν να εμπιστευτούν για την υποστήριξη των μοναδικών τους αναγκών.
4. ΜΥΘΟΣ: Πολλά παιδικά διατροφικά ποτά δεν διαφέρουν από την κατανάλωση ενός κουτιού αναψυκτικού.
Τα αναψυκτικά έχουν συνήθως μόνο δύο κύρια συστατικά —ζάχαρη και νερό— και είναι σχεδιασμένα για αναψυκτικό και όχι για διατροφή. Σε αντίθεση με τη σόδα, τα παιδικά διατροφικά ποτά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και περιέχουν σημαντικά μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων. Έχουν αναπτυχθεί ειδικά για να συμβάλλουν στην κάλυψη των διατροφικών κενών στη διατροφή ενός μικρού παιδιού. Τα παιδιά χρειάζονται και τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά – υδατάνθρακες, λίπος και πρωτεΐνες – για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Οι υδατάνθρακες που προστίθενται στα θρεπτικά ποτά συμβάλλουν στην κάλυψη των καθημερινών ενεργειακών αναγκών του παιδιού που το προϊόν έχει σχεδιαστεί για να βοηθά.
5. ΜΥΘΟΣ: Οι υδατάνθρακες στα θρεπτικά ποτά είναι όλοι ίδιοι.
Τα συστατικά των διατροφικών ποτών επιλέγονται ειδικά για να καλύπτουν τις διατροφικές απαιτήσεις των ανθρώπων που τα χρειάζονται. Οι υδατάνθρακες σε ορισμένα θρεπτικά ποτά παρέχουν σημαντική ενέργεια σε μια εύκολα απορροφημένη μορφή για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Σε άλλα διατροφικά ποτά, συγκεκριμένοι υδατάνθρακες παρέχουν φυτικές ίνες ή βοηθούν τα άτομα με διαβήτη να διαχειρίζονται το σάκχαρο στο αίμα μέσω υδατανθράκων βραδείας αποδέσμευσης.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί μύθοι για τους υδατάνθρακες στα θρεπτικά ποτά. Η κατανόηση των γεγονότων έναντι των μύθων που αφορούν τα συστατικά των προϊόντων —και τον λόγο που περιλαμβάνονται—σας βοηθά να λαμβάνετε υγιεινές και μορφωμένες αποφάσεις σχετικά με τα τρόφιμα που τρώτε εσείς και η οικογένειά σας. Όπως πάντα, συμβουλευτείτε τον/την διαιτολόγο-διατροφολόγο σας εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή.
Πηγή: nutritionnews.abbott
