🥜 Αλείμματα ξηρών καρπών: Γνωρίζεις όλα τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα του φυστικοβούτυρου σου; Είστε βέβαιοι ότι δεν περιέχει άλλα έλαια και ζάχαρη. Διάβασε την λίστα με τα συστατικά και η καλύτερη επιλογή είναι αυτή που περιέχει μόνο φιστίκια και ίσως λίγο αλάτι. Μην ξεχνάς να καταναλώνεις και ολόκληρους ανάλατους και ακαβούρδιστους ξηρούς καρπούς όχι μόνο τα αλείμματα.
🍇Αποξηραμένα φρούτα: Τα αποξηραμένα φρούτα είναι μια εύκολη, γρήγορη και πρακτική λύση, παρ’ όλα αυτά θα πρέπει να ελέγξουμε αν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ή άλλα συντηρητικά. Ακόμη, θα πρέπει να είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα και πάντα συνδυασμένα με μια πηγή πρωτεΐνης όπως, λίγους ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι ή τυρί cottage. Μια μερίδα είναι ίση με 4 μικρά αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα ή χουρμάδες ή σύκα ή 1½ κουταλιά της σούπας σταφίδες.
🥯Ρυζογκοφρέτες χωρίς γευστικές προσθήκες: Αυτό το ελαφρύ σνακ είναι φτωχό σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα, να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα για να χορτάσουμε. Καλό, θα ήταν να επιλέξετε προϊόν με άγριο (καστανό ρύζι) και να το συνδυάστε με λίγο τυρί (κρέμα ή μοτσαρέλα κ.ά.) και ντομάτα ή σπιτικό χούμους και καρότο ή αβοκάντο με αυγό ή ταχίνι με κακάο και κάποιο φρούτο.
🥤Αναψυκτικά διαίτης: Καταναλώνοντας αναψυκτικά διαίτης αυξάνονται οι πιθανότητες να αυξήσεις το σωματικό σου βάρος μιας και οι έρευνες δείχνουν ότι καταναλώνονται μαζί με τροφές πλούσιες σε λιπαρά (π.χ. πατατάκια ή λιπαρά γεύματα). Στα ροφήματα αυτά έχει αντικατασταθεί η ζάχαρη με τεχνιτά γλυκαντικά τα οποία παρεμβάλουν την συνηθισμένη αντίδραση του ανθρώπινου οργανισμού στη ζάχαρη με αποτέλεσμα να δημιουργεί το αίσθημα του “ανικανοποίητου” και πολλές φορές να παρατηρείτε συχνή και μεγάλη ποσότητα κατανάλωσης τέτοιων ροφημάτων.
🧃Συσκευασμένοι χυμοί: Αν προτιμάς να καταναλώνεις χυμούς αντί για φρούτα, είναι καιρός να μάθεις ότι ένας συσκευασμένος χυμός περιέχει λιγότερες φυτικές ίνες και πιθανόν πρόσθετη ζάχαρη. Προτίμησε να καταναλώσεις το φρούτο φρέσκο ή κατεψυγμένο σε μορφή smoothie μιας και θα λάβουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες.
Ιωάννα Μασούρα
MSc (Southampton), BSc (Reading)
Διατροφολόγος με ειδίκευση στη Δημόσια Υγεία και Διατροφή
Διάβασε το βιογραφικό
