Η υγιής σχέση με την τροφή ξεκινά από μικρή ηλικία έτσι, ως γονιός θα πρέπει να καλλιεργείς αυτή την σχέση με αγάπη κι υπομονή.
Σκοπός σου θα πρέπει να μεγαλώσεις ένα παιδί πρόθυμο να δοκιμάζει νέες τροφές. Θα έλεγα να φανταστείς ότι η διατροφή μας μοιάζει με ένα ουράνιο τόξο με διαφορετικά χρώματα, που δένουν όλα μαζί αρμονικά κι όταν το βλέπεις μόνο θετικά αισθήματα σου προκαλεί.
Το ίδιο ισχύει και με την διατροφή μας δηλαδή, χρειάζεται να έχει ποικιλία από χρώματα, αρώματα και γεύσεις. Όλες οι τροφές μπορούν να συνυπάρξουν στην διατροφή μας, μιας και μπορούν να μας προσφέρουν διαφορετικά θρεπτικά στοιχεία αλλά πάνω από όλα απόλαυση.
Πρακτικές συμβουλές:
- Για να είναι η ώρα του φαγητού είναι μια ευχάριστη δραστηριότητα απαλλαγμένη από άγχος και πίεση χρειάζονται όρια.
Υπενθύμιση! Το που, τι ώρα και τι φαγητό θα σερβίρεις το αποφασίζεις εσύ.
- Βάζουμε χρώμα στο πιάτο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ως οδηγό το ουράνιο τόξο. Μια αγαπημένη ιδέα είναι να έχεις κομμένα διάφορα λαχανικά σε διάφορα χρώματα και το παιδί να διαλέγει τι θα ήθελε να καταναλώσει. Να θυμάσαι οι τροφές που θες να δοκιμάσει θα πρέπει να εμφανίζονται στο πιάτο συχνά.
- Δίνουμε στο παιδί την ελευθερία να επιλέξει εκείνο τι θα βάλει στο πιάτο του και τι θα καταναλώσει.
Υπενθύμιση! Φράσεις “φάε ακόμα μια μπουκιά” ή “φάε ακόμα λίγο για να πάμε βόλτα” μόνο αρνητικό αποτέλεσμα θα έχουν!
- Μιλάμε με θετικό τρόπο για τις τροφές. Αντί να πεις “Κατανάλωσες πολλά ανθυγιεινά αυτή την εβδομά” πες “Καταναλώσαμε πολλές λιχουδιές αυτή την εβδομάδα και πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί, μιας κι η μεγάλη ποσότητα ζάχαρης δεν κάνει καλό στον οργανισμό μας, γιατί μπορεί να χαλάσει τα δόντια μας”. Μια καλή πρακτική είναι να συμπεριλάβουμε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτα ή ένα μπισκότο στο μεσημεριανό γεύμα έτσι, το παιδί θα καταναλώσει πιο μικρή ποσότητα.
- Μαθαίνουμε στο παιδί να αναγνωρίζει τι σημαίνει πείνα, είμαι χορτάτος κι είμαι υπερβολικά χορτάτος έτσι, θα μπορεί να εκφράσει τι αισθάνονται κάθε φορά και να αποφύγουμε να καταναλώνει τροφή για παράδειγμα, επειδή βαριέται ή είναι θυμωμένο.
Ιωάννα Μασούρα
MSc (Southampton), BSc (Reading)
Διατροφολόγος με ειδίκευση στη Δημόσια Υγεία και Διατροφή
Διάβασε το βιογραφικό
