Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα.
Υλικά:
4 μεγάλες ρυζογκοφρέτες
2 κ.σ φυστικοβούτυρο
1/3 φλ φυστίκια αλατισμένα
1/2 φλ μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση:
1. Αλείφουμε το φυστικοβούτυρο στις ρυζογκοφρέτες
2. Λιώνουμε σε μπεν μαρι τη σοκολάτα μας και με ενα κουτάλι προσπαθούμε να καλύψουμε την επιφάνεια των ρυζογκοφρέτων.
3. Όσο η σοκολάτα είναι υγρή, πασπαλίζουμε τις ρυζογκοφρέτες με τα φυστίκια.
4. Τοποθετούμε τις ρυζογκοφρέτες στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια στο ψυγείο.
Γιάννης Κερίμης
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Διαβάστε το βιογραφικό