Η Συνταγή της Εβδομάδας: Χταπόδι ξιδάτο. Από τον Chef Άκη Πετρετζίκη
Για το χταπόδι 1 χταπόδι, (1.200 γρ.), καθαρισμένο 250 γρ. νερό 1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους, μαύρο 2 φύλλα……
Για το χταπόδι 1 χταπόδι, (1.200 γρ.), καθαρισμένο 250 γρ. νερό 1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους, μαύρο 2 φύλλα……