Αν και οι συνθήκες ζέστης συνήθως δεν ευνοούν τη βέλτιστη αθλητική απόδοση, οι διατροφικές στρατηγικές παίζουν σημαντικό ρόλο στο να βοηθήσουν έναν αθλητή να αποδώσει όσο το δυνατόν καλύτερα σε ένα ζεστό περιβάλλον. Ένα βασικό θέμα είναι η πρόληψη της υπουδάτωσης κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας άσκησης. Οι στρατηγικές πρόσληψης υγρών πρέπει να αναλαμβάνονται με κυκλική σειρά: ενυδατωθείτε καλά πριν από την προπόνηση, πίνετε όσο είναι άνετο και πρακτικό κατά τη διάρκεια της συνεδρίας και ενυδατωθείτε επιθετικά στη συνέχεια ως προετοιμασία για μελλοντικές περιόδους άσκησης. Υπάρχει κάποιο ενδιαφέρον για στρατηγικές υπερυδάτωσης, όπως η υπερυδάτωση με γλυκερίνη, για να προετοιμαστεί ο αθλητής για μια κατάσταση όπου υπάρχει μικρή ευκαιρία για πρόσληψη υγρών να ανταποκρίνεται σε μεγάλες απώλειες ιδρώτα. Η ανάκτηση σημαντικών απωλειών υγρών μετά την άσκηση υποβοηθείται από την ταυτόχρονη αντικατάσταση των απωλειών ηλεκτρολυτών. Οι απαιτήσεις σε υδατάνθρακες (CHO) για την άσκηση αυξάνονται στη ζέστη, λόγω της μετατόπισης της χρήσης του υποστρώματος προς την οξείδωση του CHO. Τα καθημερινά μοτίβα διατροφής θα πρέπει να επικεντρώνονται στην αντικατάσταση των αποθεμάτων γλυκογόνου μετά την άσκηση και οι στρατηγικές αγώνων θα πρέπει να περιλαμβάνουν δραστηριότητες για τη βελτίωση της διαθεσιμότητας CHO, όπως φόρτωση CHO για αγώνες αντοχής, πρόσληψη CHO πριν από την εκδήλωση και λήψη αθλητικών ποτών σε αγώνες διάρκειας άνω των 60 λεπτών. Αν και η κατάποση CHO μπορεί να μην βελτιώσει την απόδοση όλων των εκδηλώσεων που πραγματοποιούνται σε ζεστό καιρό, δεν υπάρχουν μειονεκτήματα στην κατανάλωση ροφημάτων που περιέχουν 4-8% CHO και ηλεκτρολύτες. Στην πραγματικότητα, η γευστικότητα αυτών των ποτών μπορεί να ενισχύσει την εθελοντική πρόσληψη υγρών. Αν και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις αυξημένου καταβολισμού πρωτεϊνών και κυτταρικής βλάβης λόγω παραγωγής ριζών οξυγόνου κατά τη διάρκεια άσκησης στη ζέστη, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να γίνουν συγκεκριμένες διατροφικές συστάσεις για να ληφθούν υπόψη αυτά τα ζητήματα.
Πηγή: National Library of Medicine
