Κεμπάμ Γιαουρτλού
ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΜΠΑΠ 500 γρ. Μοσχαρίσιο κιμά (από τη σπάλα) ή αρνίσιο κιμά 2 φέτες (100 γρ.) ψωμί χωρίς την κόρα……
H Συνταγή της Εβδομάδας: Χορτοφαγικά κεμπάπ. Από το προσωπικό της Mayo Clinic
Συμβουλή διαιτολόγου: Παραδοσιακά, τα κεμπάπ είναι μαριναρισμένα κομμάτια κρέατος, ψαριού ή οστρακοειδών που περνούν…