Ποιος είναι έτοιμος για μερικές ιστορίες τρόμου σχετικά με τον τρόπο επεξεργασίας των τροφίμων; Μερικοί άνθρωποι δεν θέλουν πραγματικά να μάθουν πώς φτιάχνεται το λουκάνικο γιατί ειλικρινά, είναι ακαθάριστο.
Από τα πρόσθετα τροφίμων με βάση τα τρωκτικά μέχρι τα χημικά συντηρητικά έως τα μη τροφικά στοιχεία που εμφανίζονται στα πιάτα μας, συνήθως δεν έχουμε ιδέα τι πραγματικά πηγαίνει στον κατασκευαστή. Ώρα να κοιτάξουμε πίσω από την κουρτίνα, αγαπημένοι μου…
1. Μανιτάρια σε κονσέρβα
Τα μανιτάρια σε κονσέρβα θα πρέπει να είναι μια αξιόπιστη συντόμευση όταν μαγειρεύετε το δείπνο, αλλά δεν αξίζει τον κόπο όταν συνειδητοποιείτε ότι ο FDA έχει διευκρινίσει ότι κάθε κουτί μπορεί νόμιμα να περιέχει 20 ή περισσότερα σκουλήκια.
Ναι, σκουλήκια – αυτά τα τρελά λευκά σκουλήκια που μεγαλώνουν σε σάπιο κρέας ή προφανώς σε μανιτάρια. Υπάρχουν αποδεκτά επίπεδα εντόμων, τριχών τρωκτικών και άλλου «αποκρουστικού υλικού» για όλα τα επεξεργασμένα μας τρόφιμα, αλλά τα μανιτάρια τυχαίνει να είναι ένας από τους χειρότερους παραβάτες.
2. Chicken Nuggets, Κοτομπουκιές
Η φήμη ότι οι κοτομπουκιές φτιάχνονται με ροζ γλίτσα είναι ψευδής, αλλά η πραγματική διαδικασία παρασκευής τους δεν είναι πολύ καλύτερη.
Το κρέας στο οποίο βασίζονται είναι στην πραγματικότητα αλεσμένο στήθος κοτόπουλου. Αλλά, αποτελεί μόνο περίπου το 50% του ψήγματος – το υπόλοιπο είναι φλοιός κοτόπουλου, κόκαλα, αιμοφόρα αγγεία και συνδετικοί ιστοί, συν λίπος. Περιέχουν επίσης λίγο αλάτι, ζάχαρη, άμυλο και «συνδετικά και πληρωτικά», όποια κι αν είναι αυτά.
3. Κρέμα για τον Καφέ
Οι υγρές μη γαλακτοκομικές κρέμες έχουν το χρώμα και τη συνοχή της κρέμας, αλλά είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένες από λάδι. Αυτή η βελούδινη αίσθηση στο στόμα επιτυγχάνεται με πηκτικούς παράγοντες και γαλακτωματοποιητές όπως η καραγενάνη, ένα συστατικό που τείνει να προκαλεί φλεγμονές και πεπτικά προβλήματα.
Άλλα προϊόντα υφής περιλαμβάνουν γέλη κυτταρίνης και κόμμι κυτταρίνης, νόστιμα πληρωτικά που προέρχονται από πολτό ξύλου ή βαμβάκι. Οι κρέμες σε σκόνη αφαιρούνται τόσο από την πραγματική κρέμα που είναι εύφλεκτες, και αυτό είναι εκτός από αηδιαστική γεύση.
4. Mountain Dew
Για πολύ καιρό το αγαπημένο των παντού εθίμων της καφεΐνης, το Mountain Dew είναι τόσο γεμάτο χημικά που δεν θα θέλατε να πιείτε τη δροσιά από κανένα βουνό από το οποίο προήλθε. Αυτή η ισχυρή γεύση εσπεριδοειδών δημιουργείται με μια χημική ουσία που ονομάζεται βρωμιωμένο φυτικό έλαιο ή BVO.
Και παρεμπιπτόντως, το BVO χρησιμοποιείται επίσης ως επιβραδυντικό φλόγας. Εκτός από το Mountain Dew, εμφανίζεται στα αναψυκτικά Squirt, Fanta Orange, Sunkist Pineapple, Gatorade Thirst Quencher Orange, Powerade Strawberry Lemonade και Fresca Original Citrus.
Το BVO έχει απαγορευτεί σε τρόφιμα από την Ευρώπη και την Ιαπωνία, αλλά όχι από τις παλιές καλές ΗΠΑ. Η υπερβολική έκθεση στο BVO είχε οδηγήσει μερικούς ανθρώπους να χρειαστούν ιατρική φροντίδα για δερματικές βλάβες, απώλεια μνήμης και νευρικές διαταραχές. Πάρτε την καφεΐνη σας με άλλο τρόπο.
5. Τυρί
Θέλετε να πιστεύετε ότι το τυρί είναι χορτοφαγικό, σωστά; Δεν σκοτώθηκαν ζώα στην παραγωγή; Λοιπόν, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Τα περισσότερα τυριά περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται πυτιά, η οποία παραδοσιακά βρίσκεται στο στομάχι των μοσχαριών που θηλάζουν.
Ίσως δεν είναι αδύνατο να βρείτε τυρί που μπορείτε να φάτε χωρίς να γυρίσετε το στομάχι σας. Περίπου το 80% της πυτιάς που χρησιμοποιείται σήμερα έχει κατασκευαστεί γενετικά με την εισαγωγή DNA αγελάδας σε ορισμένα βακτήρια, μύκητες και ζυμομύκητες.
6. Τριμμένο τυρί
Εάν έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ προ-τριμμένο τυρί για ευκολία, μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι έχει μια σαφώς διαφορετική υφή από το τυρί που κόβετε μόνοι σας. Αυτό συμβαίνει επειδή το τριμμένο τυρί σε σακούλα περιέχει σημαντική ποσότητα ξυλοπολτού.
Για να είμαστε δίκαιοι, το φυσικό τριμμένο τυρί θα ξανασυσσωρευτεί κατά τη διάρκεια της αποστολής, αν δεν υπήρχε κάποιο είδος ξηραντικού υλικού. Αλλά πραγματικά, ίσως αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να κόψετε λίγο φρέσκο τυρί στο σπίτι όταν το χρειάζεστε.
7. Σάλτσα σαλάτας (dressing)
Το καταλαβαίνουμε, το να τρως ξερό μαρούλι δεν είναι πολύ ορεκτικό. Χρειάζεσαι λίγο κάτι για να το κάνεις γευστικό. Δυστυχώς, οι περισσότερες σάλτσες για σαλάτες του εμπορίου χρησιμοποιούν ένα νανοσωματίδιο που ονομάζεται διοξείδιο του τιτανίου για να προσθέσουν μια ευχάριστη λευκή απόχρωση.
Το διοξείδιο του τιτανίου είναι επίσης ένα κύριο συστατικό στο αντηλιακό και η υπερβολική κατανάλωση έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε καρκίνο του στομάχου. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να τρώτε τις σαλάτες σας γυμνές. Το ντρέσινγκ σαλάτας είναι ένα εκπληκτικά εύκολο πράγμα να το φτιάξετε από την αρχή.
8. Μπύρα
Μερικές φορές δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ψηλό παγωμένο ποτήρι μπύρα. Υπάρχουν όλοι οι διαφορετικοί τύποι και υφές μπύρας, αλλά οι όμορφες, αν και κεχριμπαρένιες εκδόσεις κρύβουν ένα απίστευτο μυστικό.
Σαν να μην είναι αρκετά ακαθάριστη η διαδικασία ζύμωσης όταν το σκέφτεστε πραγματικά, η μπύρα περιλαμβάνει ένα συστατικό που ονομάζεται isinglass για να κάνει το προϊόν πιο καθαρό και φωτεινό. Το Isinglass προέρχεται από ψάρια – είναι ένα είδος ζελατίνης που παρασκευάζεται από αποξηραμένες κύστεις ψαριών.
9. Παγωτό Βανίλια
Φτιαγμένο φρέσκο και σπιτικό, το αληθινό παγωτό περιέχει γάλα, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, αυγά και αρώματα. Φυσικά, το παγωτό μαζικής παραγωγής πρέπει να γίνεται διαφορετικά, επομένως το παγωτό της υπεραγοράς μπορεί να περιέχει έναν σταθεροποιητή που ονομάζεται castoreum.
Δεν είναι σπουδαίο, αλλά μάλλον θέλετε να ξέρετε ότι το καστόριο εκκρίνεται από τους πρωκτικούς αδένες των κάστορων. Μην ανησυχείτε, ωστόσο, αυτό το προϊόν είναι απροσδόκητα δύσκολο στη συγκομιδή, επομένως δεν χρησιμοποιείται πολύ ευρέως.
10.Κατεψυγμένα Γεύματα
Τα κατεψυγμένα γεύματα είναι μια εύχρηστη επιλογή αν βιάζεστε αλλά χρειάζεστε λίγο καύσιμο. Έρχονται σε τεράστια ποικιλία γευμάτων, τόσο με συνοδευτικά όσο και χωρίς. Ορισμένα περιέχουν ακόμη και επιδόρπια.
Ωστόσο, αυτά τα γεύματα είναι συχνά γεμάτα αλάτι και τεχνητά συντηρητικά που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν το φαγητό βρώσιμο όταν τελικά βγει από τη βαθιά κατάψυξη. Μέχρι να ζεστάνετε και να φάτε το γεύμα σας, είναι πιθανό να έχει παγώσει εδώ και αρκετά χρόνια και δεν μοιάζει ποτέ με την εικόνα στο κουτί.
11.Jello and Marshmallows
Το Jello και τα marshmallows είναι και τα δύο προϊόντα που παρασκευάζονται με ζελατίνη (και πολλή ζάχαρη). Η απλή ζελατίνη μοιάζει με μια αθώα ημιδιαφανή σκόνη, αλλά παράγεται με βρασμό του δέρματος, των οστών και των οπλών των αγελάδων και των χοίρων.
Όλα τα είδη απορριμμάτων από σφαγμένα ζώα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, οπότε μόλις ξεπεράσετε τον παράγοντα yuck, είναι καλό να σπαταλούνται πολύ λίγα ζώα που δίνουν τη ζωή τους για τη δική μας.
Συμπέρασμα
Σας προειδοποιήσαμε! Αν ποτέ ξανανιώσετε να φάτε αυτά που σας παρουσιάσαμε σε αυτό το ρεπορτάζ, πιθανότατα θα αποφύγετε αυτά τα δέκα πράγματα.
Παρόλο που μερικά από τα πιο χοντροκομμένα είδη τρώγονται τέλεια, οι άνθρωποι έχουν ένα είδος αποστροφής για τον έλεγχο του εντέρου που καθιστά πραγματικά δύσκολο να πίνουν εν γνώσει τους μια ουροδόχο κύστη ψαριού σε σκόνη ή να βγάζουν ευχάριστα πρωκτικό χυμό κάστορα από έναν κώνο. Τουλάχιστον όσο περισσότερη μπύρα πίνετε, τόσο λιγότερο θα ανησυχείτε για το τι περιέχει.
